Cette spécialisation a pour objectifs de former des salariés ou responsables d’exploitation capables d’assurer la commercialisation des vins :

• Savoir établir une politique commerciale cohérente pour une exploitation viticole.
• Maitriser les techniques de dégustation et de vente du vin d’une activité commerciale salariée ou indépendante

Une insertion professionnelle est possible à l’issue de la formation.